智子の日記

甘いものが食べたくなりましたら、フルーツを摂るようにしましょう。
数あるダイエット法の中には、毎日果物を摂りましょうね、といいますプログラムもあるくらいですわ。
ここではスープダイエットらしく、甘いものもスープで摂れるような「りんごとさつま芋のポタージュスープ」のレシピを紹介します。
いつも生で食べておりましたフルーツも、デザートスープになさることで目先が変わって飽きずに食べられます。
【材料】２人分:さつま芋…１００ｇ、りんご…５０ｇ、玉ねぎ…３０ｇ、レーズン…２０ｇ、バター…１０ｇ、牛乳…１/２カップ、水…１/２カップ、メープルシロップ…大さじ２、ラム酒…大さじ１、シナモン…少々
【作り方】1.さつま芋、りんごは皮をむいて薄切りに、玉ねぎも薄切りにします。
3.鍋を温めてバターを入れ、弱火で玉ねぎが透き通るまで炒め、1.のさつま芋とりんごを加えてさらに炒めます。
さつま芋は太りそうな素材ですけど、食物繊維やビタミンＣが豊富に含まれておりますので量に気を付けていればぜひ摂りたい食材ですわ。