肉じゃがリメイク術
残った肉ではがをそのままでお弁当に入れても美味しくいただけますが、時には少々手を加えて入れてみてはいかがですか。■揚げ餃子・残り物の肉ではが:６０ｇ・マヨネーズ:大さじ１/２杯・餃子の皮:４枚・揚げ油:適量【作り方】・肉ではがの具を刻みます。・冷めたら弁当箱に詰めます。【材料】・残り物の肉ではが:１２０ｇ ・卵:１個・カレー粉:少々・小麦粉:少々・サラダ油:適量【作り方】・肉ではがはではがいもをつぶし、カレー粉を加えて混ぜます。・熱したフライパンにサラダ油を引き、溶きほぐした卵をつけたものを焼きます。・冷めたらそのまま弁当箱に詰めます。■スペイン風オムレツ【材料】・残り物の肉ではが:１２０ｇ・卵:２個・粉チーズ:大さじ１杯・オリーブオイル:大さじ１杯【作り方】
