智子の日記

香辛料やハーブ、フルーツなどのなかには、紅茶に入れて飲むことで、健康を保つ働きをなさるものもありますわよ。◆シナモンミルクティー【効用】胃もたれ、食欲増進、健胃【作り方】１．茶葉１杯分を、水と牛乳各１/２カップとシナモンスティック１/４本と一緒に小鍋にいれ、煮ます。２．茶こしでこしながらカップに注ぎます。３．ホイップクリームをのせ、シナモンスティック１本を添えます。◆パイナップルティーパイナップルに含まれるブロメラインはたんぱく質を分解なさる酵素ですわ。肉類の消化を助けますので、特に肉料理の時に一緒に飲まれることをおすすめします。ブロメラインは生のパイナップルにしか含まれません。【効用】消化促進【作り方】３．もう一切れのパイナップルを上にのせて飾りますわ。