智子の日記

新野菜にはたくさんの種類の野菜がありますが、ここでは果実を食べる新野菜の種類をご紹介してみたいと思いますの。【ズッキーニ】見た目が少々太いキュウリ？栄養価はビタミンK、カロテン、カリウムなどが多分に含まれています。【パプリカ】カラーバリエーションは赤、黄、オレンジ、白、緑、茶、黒とすべてで7種類あるようですけど、私たちがよく目になさるのは赤、黄、オレンジの3色位だと思いますの。栄養価が非常に高く、ビタミンCはピーマンの倍、カロテンもピーマンの8倍は含まれています。【スナップエンドウ】アメリカ産の緑黄色野菜ですわ。栄養価はカロテン、グルタミン酸、ビタミンCが含まれています。【ウルイ】山菜の新野菜ですわ。【アナスタシア】