ラング・ド・シャ
手軽に作れる簡単クッキー「ラング・ド・シャ」のレシピをご紹介します。バターたっぷりのさくさくしたクッキーですわ。ラング・ド・シャ レシピ◆材料（30個分）●バター・・・100g●粉砂糖・・・100g●卵白・・・3個分●塩・・・少々●バニラエッセンス・・・少々３．２に卵白とバニラエッセンスを加えて混ぜ、最後に小麦粉を加えてなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。３の種を入れ、天板に丸く絞り出します。熱いうちに金網にとって冷まします。少々応用☆焼きあがって熱が取れたラング・ド・シャを2枚1組にして、間に生クリーム、カスタードクリーム、チョコレートクリームを挟んですけどgood！
